Polen

Geschichte:

Polen hat eine sehr bewegte Geschichte hinter sich, die Land und Leute bis heute prägt. Die erste Besiedlung des heutigen Staatsgebietes ist aus dem Jahr 5500 v. Chr. überliefert, zu einer Staatsgründung kam es allerdings erst  im 10. Jahrhundert n. Chr.

Beginnend im 14. Jahrhundert bis Ende des 18. Jahrhunderts gewann die Region als Adelsrepublik Polen-Litauen einiges an Bedeutung,  wurde dann aber durch diverse interne wie externe Einflüsse zerschlagen und ging nach dem Wiener Kongress 1815 größtenteils in das Russische Zarenreich über.

Nach Ende des Ersten Weltkrieges 1918 gründete sich die Zweite Polnische Republik, die 1939 in das Großdeutsche Reich eingegliedert wurde und bis 1945 unter deutscher Besatzung blieb. Bis zum Zusammenbruch des Ostblock stand die Volksrepublik Polen unter sowjetischem Einfluss.

Seit 1989 ist in der Dritten Polnische Republik die Marktwirtschaft eingekehrt und das Land wird durch eine parlamentarische Dekokratie regiert. 2004 wurde Polen Mitglied der Europäischen Union.

Geld:

Die polnische Währung ist der Zloty (PLN). Der Wechselkurs liegt ungefähr bei 1:4, d.h. 1 Euro sind 4 Zloty.

Für den Geldumtausch stehen zahlreiche Wechselstuben zur Verfügung, praktischer ist es aber direkt am Geldautomaten mit der EC-Karte abzuheben, die Gebühr dafür liegt bei ca. 3-4 Euro je nach Geldinstitut.  Auch Kreditkarten werden mittlerweile an vielen Orten akzeptiert, zum Beispiel im Hotel, bei Autovermietungen und auch direkt in Geschäften und Restaurants.

Essen & Trinken:

Die polnische Küche ist relativ deftig, es wird viel mit Kartoffeln, Kraut und Fleisch gekocht. Typische Nationalgerichte sind Pierogi (unterschiedlich gefüllte Maultaschen), Barszcz (Rote-Beete-Suppe) und Bigos (gedämpftes Sauerkraut mit verschiedenen Fleischsorten).

Vor allem in den größeren Städten hat sich mittlerweile auch eine modernere Gastronomieszene entwickelt, die die traditionellen Zutaten mit einer leichten Zubereitungsweise kombiniert.

Das Preisniveau liegt allgemein niedriger als in Deutschland, am günstigsten isst es sich in den so genannten “Milchbars”,  ein Überbleibsel aus sozialistischen Zeiten, in denen sich die ärmere Bevölkerung für wenig Geld satt essen konnte.

Die polnische Trinkkultur war lange Zeit vom hochprozentigen Wodka geprägt, den man auch heutztage noch in vielen verschiedenen Varianten bekommt. Mittlerweile ist allerdings das Bier das Lieblingsgetränk der Polen, gerne auch mit süßen Zusätzen wie Limo gemischt.

Wer es lieber antialkoholisch mag, greift zum Tee (Herbata) oder “Miód Pitny”, einem metähnlichen Getränk das im Sommer wunderbar mit Eis und Zitrone schmeckt.